Gira gira per il web e ho trovato un blog... di dolci (ma dai...) che mi ha colpito perchè il suo ultimo post era questo "tarte al limone ... con la sua glassa" ed è proprio la glassa che mi ha colpito... perchè non sono mai riuscita a coprire una torta alla frutta con la gelatina (cioè si la coprivo ma poi rimaneva tutta nei piatti bleh!) e avevo provato anche a "glassare" con la gelatina di pesche... meglio ma umpf... alla fine ho provato questa ed è riuscita :)
LaMami
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