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Visualizzazione dei post da febbraio, 2012

Babà

Mandorle caramellate e tartufate

Bicchierini Rhum e pera

Tazzine al caffè

Prove di produzione "industriale"

Macaron con ganache alle fragole

Torta di mele

Croissant...

LaMami

Crostatine al cioccolato piccante

Crostatine con Fragole e crema

semifreddo ai due cioccolati con copertura lucida

Si ok sono un po' ammaccati ma... sto perfezionando la tecnica! (se volete le ricette... chiedetele nel commento e appena ho 5 minuti posto!)

Soccombo...

Ho cominciato un corso di pasticceria... serale... dalle 18.00 alle 22.00 ... 5 giorni a settimana ... e lavoro ... sto soccombendo ... ma in fondo a voi va bene ... potrò postare più foto di dolci :).

carnevale..

Sarà che è carnevale... :)