Mio fratello non ama i dolci (povero caro), ma pe niente ... tipo che a Natale, a Pasqua niente non assaggia nemmeno un cioccolatino/biscottino... per il suo compleanno di solito chiede (SE chiede) preparazioni salate e nemmeno troppo appariscenti o costruite (una volta abbiamo ordinato il sushi, un'altra volta ha chiesto cacio e pepe... mah...). Ma quest'anno mi ha stupito... "sorella, ti spiacerebbe farmi le brioches da portare in ufficio?"... io, tra l'orgoglioso e il seriamente preoccupato, ho risposto sì!!! ma poi mi son fatta dire quante.. "Eh, me ne serviranno una ventina... forse meglio 30".... Meh. "fratello non è che ti vanno bene anche dei muffin????" "pensavo che le brioches fossero più semplici ma vedi tu" Più semplici... si vede che lui non prepara i dolci.. Alla fine ho fatto le brioches, erano 25 ma ne ho "salvate" 12, le altre erano brutte :) e ho fatto anche i Muffin! 36 muffin.. gliene ho dati 20... è torn...
Si cucina per passione, si accettano sfide!
Devo dire che salire le scale di casa e' una gran fatica con questo caldo, ma quando arrivo all'ultimo piano, il profumo favoloso che esce da casa tua mi fa rinsavire.....
RispondiEliminaComplimenti per i salatini, erano spettacolari!!!! Anche i bigne', la crema somigliava molto a quella delle palline LINDT, molto cremosa! Che dire?? l'idea che sei la mia vicina di casa mi alletta ancora di piu'.....tornare a casa e sentire quei profumi e' un gran bel rientro!!! Chissa' quest'inverno....quali profumi di torte giungeranno alle mie narici... non vedo l'ora!